Як правильно упакувати твердий сир для тривалої свіжості — рекомендації зберігання сиру | Кулінарні новини | FoodOboz

Високоякісний твердий сир має досить високу ціну, однак ця вартість повністю виправдана його неперевершеним смаком і ароматом. Ось чому цей продукт часто можна знайти в холодильниках багатьох людей. Він може залишатися свіжим протягом одного-двох тижнів, після чого ризик його псування значно зростає.

Щоб уникнути псування сиру і забезпечити його свіжість і смак протягом місяця, важливо знати, як правильно його зберігати. Коректне пакування твердого сиру також допомагає запобігти поширенню його аромату на інші продукти в холодильнику. Про те, як правильно упакувати сир для тривалого зберігання, поділилися порадами в The Sun.

Зазвичай тверді сири продають у пластиковій упаковці. Якщо ви не перемістите їх у іншу ємність після покупки, вже за тиждень-два продукт може втратити свої якості. Це відбувається через те, що тверді сири схильні до утворення конденсату, що призводить до появи вологи. Як наслідок, на поверхні сиру може з'явитися пліснява.

Отже, найкраще уникати зберігання твердих сирів у пластиковій упаковці. Прекрасним варіантом для цього є використання пергаментного паперу. Цей простий метод допоможе зберегти свіжість сиру на додаткові один-два тижні. Таким чином, сир, обгорнутий у пергамент, залишатиметься придатним для вживання протягом місяця.

На OBOZ.UA представлено безліч рецептів, що містять твердий сир: