Як швидко і смачно приготувати печінку всього за 10 хвилин: простий рецепт для кожного.
Печінка є відмінним джерелом білка, і окрім своїх харчових переваг, її можна приготувати менш ніж за 10 хвилин. Це ідеальний варіант для швидкого вечері, насиченого яскравими іспанськими смаками, коли часу обмаль.
Однак деякі люди уникають їсти печінку, тому що вважають, що вона має мінеральний та землістий смак, але при правильному рецепті печінку можна зробити ароматною та соковитою.
Рекомендації для приготування печінки. Якщо ви прагнете оволодіти мистецтвом приготування печінки на високому рівні, скористайтеся цими надійними порадами.
Як смачно приготувати печінку, простий рецепт:
Промокніть печінку насухо паперовим рушником, перш ніж завантажити її в цільне молоко, пахту або червоне вино в закритому контейнері або пластиковому пакеті, що закривається.
Поставте печінку в маринад і дайте їй настоятися в холодильнику протягом 30-60 хвилин. Це дозволить рідині зменшити жорсткість м'яса та знизити мінеральний смак печінки.
Дістаньте печінку з маринаду та наріжте її на тонкі шматочки.
Злегка приправте кожну скибочку сіллю, чорним перцем і часниковим порошком. Ви можете використовувати будь-які інші приправи, які вам подобаються, щоб досягти бажаного смаку.
Розмістіть приправлені часточки печінки на попередньо розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла на дні. Обсмажте печінку разом із нарізаними овочами, наприклад, перцем і цибулею.
Потрібно всього 15 хвилин: "Майстер Шеф" Глинська поділилася рецептом смачнющого вівсяного печива.
Кабачки в корейському стилі: кулінар поділилася рецептом швидкої та надзвичайно смачної закуски.
