Легкі способи запобігання серцево-судинним захворюванням та діабету: рекомендації експерта з харчування.

Серцеві захворювання і діабет 2 типу часто виявляються взаємопов'язаними, оскільки мають спільні фактори ризику. Обидві ці недуги є хронічними і не передаються від особи до особи. Вони розвиваються внаслідок комбінації різних ризиків, на відміну від інфекційних хвороб, таких як грип, застуда чи COVID-19.

Дієтолог Бекка Ремсінг зазначає, що деякі ризикові фактори, такі як вік, стать та генетична схильність, залишаються поза нашим контролем. Проте наші звички, рівень фізичної активності та харчування можуть суттєво вплинути на ймовірність виникнення різних захворювань. Це особливо стосується людей, які мають кілька ризиків одночасно. Водночас, багато чинників, таких як здорове харчування, регулярні фізичні навантаження та відмова від куріння, є у нашій владі, як зазначає eatthis.com.

Як уникнути хвороб серця та діабету?

Один із основних методів запобігання хронічним хворобам полягає в дотриманні здорового харчування. Наприклад, поїдання морозива час від часу не матиме суттєвого впливу на ваше самопочуття, але постійне вживання продуктів, багатих на цукри та жири, може збільшити ризик виникнення проблем зі здоров'ям.

"Дослідження показують, що люди, які регулярно вживають більше цільнозернових продуктів, овочів, фруктів, бобових та горіхів, і менше червоного м'яса, оброблених продуктів та насичених жирів, зазвичай мають нижчий ризик захворіти на діабет і серцево-судинні захворювання", - зазначає дієтолог.

Одна з найефективніших профілактик - переважно рослинна дієта. Вона насичена клітковиною, вітамінами та антиоксидантами, і водночас містить мало насичених жирів.

"На відміну від рослинних продуктів, червоне та оброблене м'ясо має високий вміст насичених жирів, що здатне збільшити ймовірність виникнення серцевих недуг, діабету та навіть онкологічних захворювань," - зазначає Ремсінг.

Натомість включення в раціон таких продуктів, як боби та сочевиця, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, знижуючи ризик діабету, а також позитивно впливає на артеріальний тиск і холестерин, які є важливими факторами серцево-судинних проблем. Дієтолог пропонує ввести дні без м'яса у свій розклад.

"Продукти з цільного зерна є ключовими у запобіганні діабету", - додає Ремсінг. Вона підкреслює, що регулярне споживання всього лише однієї порції (16 грамів) цих продуктів щодня може зменшити ймовірність розвитку діабету 2 типу на 11% у чоловіків та на 7% у жінок.

Яким чином рослинна дієта впливає на хронічні захворювання?

Ремсінг підкреслює, що регулярне споживання фруктів, овочів, бобових і горіхів позитивно впливає на різноманіття кишкової флори, що, в свою чергу, сприяє загальному здоров'ю. Нестача різноманітності мікробів у кишечнику може бути пов'язана з численними проблемами, такими як ожиріння, цукровий діабет 2 типу, запалення і підвищений рівень холестерину.

"Це багато в чому пояснюється клітковиною з овочів та фруктів, яка сприяє росту корисних бактерій. Також жири з горіхів, насіння та морепродуктів, що містять мононенасичені та поліненасичені жири, позитивно впливають на кишечник", - підсумовує дієтолог.

Безумовно, фізична активність відіграє важливу роль у нашому житті. Регулярні заняття спортом є суттєвим аспектом профілактичних заходів. Наприклад, щоденні прогулянки, біг чи велопоїздки тривалістю 30 хвилин можуть стати відмінною основою для збереження доброго здоров'я.

"Незважаючи на те, що повністю уникнути серцево-судинних захворювань або діабету не вдасться, ви маєте можливість суттєво зменшити свій ризик, навіть якщо у вашій родині вже є такі захворювання", - наголошує Ремсінг.