Приготуємо незвичайні рецепти з брюссельської капусти - На пенсії.

Брюссельська капуста допомагає відновити нормальний рівень артеріального тиску.

Клітковина, яка міститься в брюссельській капусті, сприяє покращенню травлення і підтримує здоров'я кишечника, що має велике значення для людей похилого віку.

Калій, вітамін B6 і фолієва кислота сприяють нормалізації артеріального тиску і поліпшенню функцій серцево-судинної системи, а також необхідні для нормальної роботи мозку та нервової системи.

Секрети приготування:

Брюссельська капуста - 500 грамів, вершкове масло - 25 грамів, молоко - 1 склянка, борошно - 2 столові ложки, лимонний сок - 0,5 склянки, сіль - за смаком.

Також є варіант запікання: готувати броколі в соусі до легкого загусання, наприкінці додати дрібку натертого твердого сиру і перемішати. У форму для запікання висипати капусту, залити соусом і притрусити тертим сиром.

Помістіть в духовку, щоб сир утворив апетитну золоту скоринку.

Брюссельська капуста - 300 г, цибуля - 1-2 шт., томатний соус - 100 г, майонез - 100 г, рідке тісто для кляру - 60 г, вершкове масло - 50 г, сіль, перець та мускатний горіх - за смаком.

Подавати капустяні кульки з томатним соусом.