Из кодекса:

Current_time ('отметка времени') следует использовать вместо time() для возврата местного времени блога. В WordPress время PHP() всегда будет возвращаться UTC и совпадает с вызовом current_time ("отметка времени", true).

Попробуйте это:

define( 'MY_TIMEZONE', (get_option( 'timezone_string' ) ? get_option( 'timezone_string' ) : date_default_timezone_get() ) );
date_default_timezone_set( MY_TIMEZONE );
echo date_i18n('F d, Y H:i', 1365194723);

Это устанавливает дату PHP по умолчанию для параметра WP timezone_string, если он доступен, на время выполнения скрипта.

date_i18n($format, $timestamp) форматы в соответствии с локалью, но не с часовым поясом. get_date_from_gmt($datestring, $format) форматирует в соответствии с часовым поясом, но не с языковым стандартом. Чтобы получить форматирование в соответствии с часовым поясом и локали, я делаю следующее:

function local_date_i18n($format, $timestamp) {
    $timezone_str = get_option('timezone_string') ?: 'UTC';
    $timezone = new \DateTimeZone($timezone_str);

    // The date in the local timezone.
    $date = new \DateTime(null, $timezone);
    $date->setTimestamp($timestamp);
    $date_str = $date->format('Y-m-d H:i:s');

    // Pretend the local date is UTC to get the timestamp
    // to pass to date_i18n().
    $utc_timezone = new \DateTimeZone('UTC');
    $utc_date = new \DateTime($date_str, $utc_timezone);
    $timestamp = $utc_date->getTimestamp();

    return date_i18n($format, $timestamp, true);
}

Пример программы:

$format = 'F d, Y H:i';
$timestamp = 1365186960;
$local = local_date_i18n($format, $timestamp);
$gmt = date_i18n($format, $timestamp);
echo "Local: ", $local, " UTC: ", $gmt;

Выходные данные для часового пояса Лос-Анджелеса:

По местному времени: 05 апреля 2013 11:36 UTC: Апрель 05, 2013 18:36

Ссылки:

• DateTimeZone документы в php.net
• DateTime документы в php.net, в том числе setTimestamp, getTimestamp и format
• WordPress' date_i18n документы

Преобразование UTC в строку в часовом поясе, языке и формате в настройках WordPress

Я создал хорошо документированную функцию, которая преобразует строку даты и времени в UTC в красивую строку даты и времени на правильном языке, формате и часовом поясе. Не стесняйтесь копировать его.

Например, передача "2019-05-30 18:06:01" (в UTC) вернет "Maggio 30, 2019 10:06 am".

/**
 * Given a string with the date and time in UTC, returns a pretty string in the
 * configured language, format and timezone in WordPress' options.
 *
 * @param string $utc_date_and_time 
 *      e.g: "2019-05-30 18:06:01"
 *      This argument must be in UTC.
 * @return string 
 *      e.g: "Maggio 30, 2019 10:06 am"
 *      This returns a pretty datetime string in the correct language and
 *      following the admin's settings.
 */
function pretty_utc_date( string $utc_date ): string {
    if (! preg_match( '/^\d\d\d\d-\d\d-\d\d \d\d:\d\d:\d\d$/', $utc_date ) ) {
        /* I have not tested other formats, so only this one allowed. */
        throw new InvalidArgumentException( "Expected argument to be in YYYY-MM-DD hh:mm:ss format" );
    }

    $date_in_local_timezone = get_date_from_gmt( $utc_date );

    /* $date_in_local_timezone is now something like "2019-05-30 10:06:01"
     * in the timezone of get_option( 'timezone_string' ), configured in
     * WordPress' general settings in the backend user interface.
     */

    /* Unfortunately, we can't just pass this to WordPress' date_i18n, as that
     * expects the second argument to be the number of seconds since 1/Jan/1970
     * 00:00:00 in the timezone of get_option( 'timezone_string' ), which is not the
     * same as a UNIX epoch timestamp, which is the number of seconds since
     * 1/Jan/1970 00:00:00 GMT. */
    $seconds_since_local_1_jan_1970 =
        (new DateTime( $date_in_local_timezone, new DateTimeZone( 'UTC' ) ))
        ->getTimestamp();
    // e.g: 1559210761

    /* Administrators can set a preferred date format and a preferred time
     * format in WordPress' general settings in the backend user interface, we
     * need to retrieve that. */
    $settings_format = get_option( 'date_format' ) . ' '. get_option( 'time_format' );
    // $settings_format is in this example "F j, Y g:i a"

    /* In this example, the installation of WordPress has been set to Italian,
     * and the final result is "Maggio 30, 2019 10:06 am" */
    return date_i18n( $settings_format, $seconds_since_local_1_jan_1970 );

}

Ссылки:

• WordPress' get_date_from_gmt документы
• DateTimeZone документы в php.net
• DateTime документы в php.net, в том числе getTimestamp
• WordPress' date_i18n документы
• Стоит помнить, что WordPress работает date_default_timezone_set( 'UTC' ); независимо от того, какой часовой пояс администратор выбрал в пользовательском интерфейсе, поэтому имейте это в виду при определении поведения встроенных функций PHP. Видишь date_default_timezone_set документы в php.net .

Добавьте смещение часового пояса к вашей метке времени.

$offset = get_option( 'gmt_offset' ) * HOUR_IN_SECONDS;
return date_i18n( get_option( 'date_format' ), $ts + $offset );

Или лучше;

$tz = new DateTimeZone( get_option( 'timezone_string' ) );
$offset_for_that_time = timezone_offset_get ( $tz , new DateTime("@{$ts}") );
return date_i18n ( get_option( 'date_format' ), $ts + offset_for_that_time );

Это то, что, кажется, работает на моей машине (ничего из других вещей не работало):

$tz = new DateTimeZone(get_option('timezone_string'));
$dtz = new DateTimeZone('GMT');
foreach($posts as $key => $post){
    $gmt_date = DateTime::createFromFormat('Y-m-d H:i:s', $post->PostDateGMT, $dtz);
    $gmt_date->setTimeZone($tz);
    $posts[$key]->PostDateGMT = $gmt_date->format('Y-m-d H:i:s');
}

Исходный код: https://www.simonholywell.com/post/2013/12/convert-utc-to-local-time/

Он не использует date_l18n(), но я думаю, что его можно было бы использовать позже...